Nos Suggestions pour vos fêtes de Pâques
Agneaux de Sisteron ( France )
Gigot d’agneau semi-désossé le kg 48.00 Frs
Epaule d’agneau semi -désossé le kg 43.00 Frs
Carré d’agneau le kg 68.00 Frs
Agneaux d’Alpstein ( Suisse )
Gigot d’agneau semi-désossé le kg 42.00 Frs
Epaule d’agneau semi-désossé le kg 39.50 Frs
Carré d’agneau le kg 62.00 Frs
Agneaux de Lait des Pyrénées ( France )
Agneau de lait entier (prép offerte) le kg 46.00 Frs
Gigot de lait semi-désossé le kg 72.00 Frs
Epaule de lait semi-désossé le kg 58.00 Frs
Carré de lait le kg 74.00 Frs
Cabris frais de France ou de Suisse Gimel
Cabris Français entier le kg 38.00 Frs
Demi-cabris Français le kg 41.00 Frs
Cabris Suisse le kg 41.00 Frs
Demi-cabris Suisse le kg 44.00 Frs
Carte traiteur
Entrées froides
Foie gras de Canard Maison les 100grs 18.00 Frs
Hure de Saumon les 100grs 6.00 Frs
Asperges de Provence &
Sauce mousseline Prix du jour
Entrées chaudes
St Jacques à l’effiloché de légumes la pce 14.50 Frs
Escargots de bourgogne la douz 14.00 Frs
Plats cuisinés
Epaule d’agneau confites &
Jus au thym les 100grs 4.90 Frs
Filet de bœuf wellington les 100grs 8.50 Frs