Carte de Chasse Fraîche

• Selle de Chevreuil Fraîche   – les 100grs   6.80 Frs
• Entrecôte de cerf Fraîche   – les 100grs   6.90 Frs
• Râble de lièvre Frais   – les 100grs   5.80 Frs
• Bécasse, Grouse, Faisan su Commande

Plats Cuisinés

• Civet de Chevreuil cuit   – les 100grs   5.40 Frs
• Émincé de Cerf cuit   – les 100grs   4.80 Frs
• Spätzli   – les 100grs   1.80 Frs
• Marrons Glacés   – les 100grs   3.20 Frs
• Choux rouges   – les 100grs   2.40 Frs
• Poire au vin rouge   – la pce   1.50 Frs

Nos terrines Maison

• Terrine de chevreuil aux noisettes   – les 100grs   4.80 Frs
• Terrine de sanglier aux bais rose   – les 100grs   4.80 Frs
• Terrine de perdreaux figues et abricots   – les 100grs   5.20 Frs
• Terrine de faisan aux abricots   – les 100grs   5.20 Frs